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No importa si tu barbacoa es de gas, eléctrica o de carbón. Cada una de ellas necesita unos cuidados básicos y de mantenimiento para que la podamos disfrutar durante más tiempo. Vamos a conocer los cuidados básicos que necesita una barbacoa. Son muy sencillos y realmente efectivos.
1.- Hazte con una funda.
Lo primero que tienes que hacer para que tu barbacoa esté como el primer día es adquirir una funda protectora el mismo día que la compras. Con ella evitará que el polvo, la suciedad o la humedad se deposite en tu barbacoa. Cada una de nuestras barbacoas cuenta con un modelo específico de funda. También tenemos fundas universales para barbacoas de distintos tamaños y formas.
2.- Ojo a los utensilios de limpieza. Deshazte de los que no estén en condiciones.
Estamos seguros que no se te ocurriría lavar los platos con un estropajo viejo que no va a realizar bien su función. Con los productos de limpieza para tu barbacoa ocurre lo mismo. Si el cepillo de rascado de tu barbacoa de carbón está estropeado y con suciedad adherida que ya no se va, es el momento de comprar uno nuevo. Lo mismo ocurre con las esponjas para las barbacoas de gas o eléctricas. Es muy importante que los utensilios de limpieza estén en buenas condiciones para hacer una limpieza fácil y efectiva.
3.- Limpiar bien la grasa.
Cuando termines de disfrutar de tus alimentos cocinados en la barbacoa es importante que dediques unos minutos a eliminar la grasa de la barbacoa. Eso te evitará que esta se acumule y se forme una costra que a medida que pasa el tiempo se hará más difícil de eliminar.
En las barbacoas de carbón tenemos que limpiar la rejilla tanto el anverso como el reverso con un buen cepillo (volvemos al punto Nº 2). Es importante limpiar también los laterales internos de la parrilla. Utiliza las esquinas de tu cepillo de rascado para limpiar esta parte.
En las barbacoas de gas la limpieza de la grasa es un poco más tedioso porque nos encontramos con más partes. Es importante limpiarlas todas con una esponja suave apta para ese tipo de superficies.
En las barbacoas eléctricas también es necesario hacer la limpieza con una esponja apta para superficies esmaltadas. No utilices en ningún caso productos abrasivos que puedan dañar tu barbacoa. En el mercado encontrarás una serie de limpiadores aptos para la superficie de tu barbacoa.
4.- Ojo al gas
De manera periódica debes comprobar que tu barbacoa de gas no tiene fugas de gas. Una manera sencilla de hacerlo es enjabonar las piezas por las que sale el gas y ver si se forman burbujas en alguna de las salidas. También debes comprobar cada cierto tiempo que la manguera y el adaptador están en perfectas condiciones.
5.- Di adiós a las brasas
Si el punto anterior es específico para las barbacoas de gas este lo es para las barbacoas de carbón. Es muy importante que retires las brasas cuando estén frías y no las dejes dentro de la barbacoa. Si se humedecen pueden estropear el esmaltado de la superficie.
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