Weber ® libro de recetas La Biblia de...
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Weber ® libro de recetas La Biblia de la barbacoa en Español

Eleva tus barbacoas a otro nivel con la Biblia Weber® de la Barbacoa. Con más de 160 recetas y más de 1.100 fotos, encontrarás inspiración e instrucciones para preparar los mejores platos a la barbacoa. Explora los nuevos métodos de cocción de barbacoa y aprende consejos y trucos de los profesionales.

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Weber ® Biblia de recetas barbacoas en Español

  • Explicaciones claras, muy ilustradas, para responder a todas aquellas preguntas técnicas que surgen al usar una barbacoa: encendido, seguridad, limpieza...
  • 160 Recetas de parrilladas originales y variadas: carnes (paletilla de cordero con verduras mediterráneas, pollo asado a la naranja y al estragón), pescados y mariscos (gambas tailandesas con ensalada de verano, paella de mariscos), verduras (brécoles con limón y queso parmesano), sin olvidar las frutas (manzanas caramelizadas, fresas asadas)...
  • 130 técnicas de preparación y de cocción de los distintos alimentos, explicadas paso a paso, tanto para aprender a cortar un chuletón de buey con hueso como a ahumar un costillar de cerdo o asar unas ostras...
  • Todos los trucos para asegurar un resultado perfecto: recetas de aliños y adobos, consejos para escoger las materias primas y maneras de cocinarlas...

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